「東日本大震災」により被害に遭われた皆様、そのご家族、ご関係者の方々に、心よりお見舞い申し上げますとともに被災地の一刻も早い復興をお祈り申し上げます。
永山酒造では、1887年創業以来一貫して品質重視の姿勢で、創業後もより良い水と環境を求め、現在地に本拠地を移すなど、頑固なまでの努力をして参りました。
伝統を重んじながらも、常に新しい食文化を創造して参りました。これからも変わらぬ方向性で、『喜び』と『感動』を造り続ける会社でありたいと考えます。
平成23年12月27日
冬の新酒第二弾、販売始めました！
【山猿】 春の雪舞 純米大吟醸 にごり酒
契約農家の「山田錦」の米が主張するミルキーなにごり酒。のど越しまろやかに、後味爽やかにする工夫をこらして造ったにごり酒です。
純米吟醸 【山猿】 あらばしり
但馬杜氏の巧の技が、ふくよかな吟香を持ち口あたりとキレの良い酒を醸し出しております。素材の良さをより楽しんで頂くために、無濾過の生酒として製品化。
【山猿】 特別純米 しぼりだち生酒
契約農家栽培、幻の米「穀良都」を使用。今まで味わったことのないくだもののような味わいの不思議な趣をお楽しみください。
平成23年12月27日
「山猿」取扱いの酒屋さん【山猿屋さん】のページをアップしました。
詳しくはメールまたは、お電話（TEL.0836-73-1234）ください。
平成23年12月22日
この冬の新酒ができました！
【山猿】 特別純米 しぼりたて
「穀良都」特有のうま味と麹の香りの調和。今まで味わったことのないくだもののような味わいの不思議な趣をお楽しみください。
【山猿】 からくち本醸造 しぼりたて
お米のポテンシャルを生かしながら、新酒の香り豊かに、うま味のある辛口に仕上げました。
【山猿】 特別純米 にごり酒
「穀良都」を使用した全国唯一のにごり酒です。にごり酒としては辛口で料理とも相性がよいのが特徴です。
当社では、未成年の方への酒類販売は硬くお断りいたします。
ご理解とご協力をお願い致します。
