永山酒造－山口県の清酒・焼酎・ふぐひれ酒、ワイン

手造り純米酒男山

550 円(税込)/300ml (本体価格500円)
1,265 円(税込)/720ml (本体価格1,150円)
2,530 円(税込)/1800ml (本体価格2,300円)

純米酒造りは麹できまる。約20年前、自動化しつつあった製麹室を手造り中心の箱麹に戻したのはそんな考えからでした。
以来全ての製品にその設計思想が生かされ、今日の酒質が確立されました。
使用米は、山口県では希少な米「山彦」を中心に「日本晴」を使用。
煉瓦蔵で天然熟成させた純米酒らしい円熟した味わいと、上質感あるキレを併せ持つバランスの良いお酒です。