永山酒造-山口県の清酒・焼酎・ふぐひれ酒、ワイン

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商品詳細

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【限定流通】 Drunk Monkey 山田錦

2,530 円(税込)/720ml (本体価格2,300円)
5,060 円(税込)/1800ml (本体価格4,600円)

超濃厚!限定流通商品「Drunk Monkey」
山田錦40×協会1901酵母
大吟醸から純米大吟醸へ、更に進化し、再販!
限定流通商品「DrunkMonkeyシリーズ」の始祖である赤ラベルを大吟醸から純米大吟醸に進化させ、再販することがこの度決まりました!おかげさまで大ヒットとなったDrunkMonkeyは我々若手の造り手の実験場として、様々な酒質にチャレンジする場となっております。今回の「DrunkMonkey山田錦」は【米の旨味を最大限まで引き出す純米大吟醸】をテーマとし、さらなる進化を目指して酒造りを行いました。
山田錦の5味すべてを引き出し、すっかり弊社でおなじみになった協会酵母1901の酸のキレをキーとして使用。永山酒造でしか作れないタイプの純米大吟醸になりました。ぜひ新しい姿をお楽しみください。

原材料 米(国産)、米麹(国産米)
タイプ/味わい 超濃厚な米の旨味。五味すべてを最大限引き出した純米大吟醸。
原料米 山口県産山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール度数 15度
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